lifestyle
Všechny chutě světa, design i opera
Podívejte se, kam stojí za to na podzim vyrazit v Dubaji za unikátním gastronomickým zážitkem i za kulturou.
Frying Pan Adventures (Poznávání arabské kuchyně) Toto je v Dubaji naprostá novinka. Zcela nová gastronomická procházka, která si od jara podmanila už tisíce turistů i místních. Je určená všem, kdo milují autentickou kuchyni, kulturu a staré příběhy. Lokální průvodce vás v malé skupině vezme na procházku starou Dubají a během vyprávění o historii emirátu budete postupně ochutnávat nejrůznější pokrmy, které v posledních desítkách let formovaly tamní gastronomii. Užijete si staré arabské trhy, povídání s lokálci a navštívíte i restauraci fungující ve staré části Dubaje již od 70. let minulého století, tedy od dob, kdy ještě v Dubaji nevěděli, že chodí po černém zlatu a jen za pár desítek let budou výkladní skříní přepychu v této části světa.
Masti – La Mer (Indie) Ve slově „masti“, což by se dalo přeložit jako poťouchlá zábava, se mísí moderna s tradicí
i nejrůznější globální chutě. Všechno dohromady to dává vzniknout atmosféře „nové Indie“. Pokrmy zde připravuje mezinárodními cenami ověnčený šéfkuchař Hari Nayaka a dopřát si zde můžete malé „chuťovky“ i několikahodinovou kulinářskou pouť. Vychutnejte si tu třeba Bhatti Merguez, pokrm, v němž se snoubí africké chutě s těmi indickými v podobě šťavnatého jehněčího, karamelizované cibulky a česnekové masaly s chilli.
Nathan Outlaw v Al Mahara (Mořské plody) Pokud si chcete dopřát opravdu fenomenální zážitek a nemusíte se ohlížet na výši účtu, nevynechejte Burj Al Arab – nejluxusnější hotel světa ve tvaru ikonické bílé plachetnice. Jídlo v restauraci Al Mahara vám tu připraví Nathan Outlaw, britský šéfkuchař, který se specializuje na ty nejlepší mořské plody, na jaké v této metropoli narazíte. Jen si nezapomeňte rezervovat stůl výrazně předem.
La Tablita | Hyatt Regency Dubai Creek Heights (Mexiko) La Tablita v hotelu Hyatt Regency u dubajského umělého vodního kanálu se stala už krátce po svém otevření jednou z nejlepších mexických restaurací, na jaké v Dubaji narazíte. V pětihvězdičkové atmosféře si tu můžete užít byznysovou večeři i neformální setkání s fantastickými koktejly. www.epravo.cz | EPRAVO.CZ Magazine | 3/2018
145